中文名称：壳聚糖 

其它中文名称：聚氨基葡萄糖或几丁聚糖、甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等 

英文名称：Chitosan 

其它英文名称： 

化学名称：β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖 

相对分子量： 

分子式：(C6H11NO4)n 

CAS RN. ：9012-76-4 

结构式： 

性状：外观为灰白色，无毒、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体，于185°C分解。不溶于水和碱溶液，可溶于稀盐酸、硝酸等无机酸，以及大多数有机酸。 

用途：广泛用于食品、医药、化妆品、生物工程、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。壳聚糖是自然界中唯一“带正电荷的天然活性产物”，被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”，在人体的生理活动中起到非常重要的作用。 

在食品领域：可做为食品增稠剂 

在农业领域：作为生物有机肥料（如生物叶面肥）；用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。 

在化工领域：a. 在造纸领域，阳离子壳聚糖广泛应用于各种造纸助剂，具有优良的作用。b.烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无毒无异味等特点。在环保领域：用于污水处理，蛋白回收，水净化等。 

在功能材料领域：用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等。 

在轻纺领域：用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。 

包装规格：25KG /桶